云南咖啡豆价格上涨。
目前,我国咖啡消费呈爆炸式增长,咖啡产业进入快速发展阶段。
2021年以来,随着新一轮国潮和国内咖啡消费热潮的推动,云南咖啡豆越来越多地出现在各大咖啡品牌的菜单上,云南咖啡豆的价格也在快速上涨。
据悉,云南是中国主要的咖啡种植区,99%的国内咖啡产量来自此。根据《2019年云南省咖啡产业发展报告》,2014年云南省咖啡种植面积达到183.15万亩,但由于国际市场价格的影响,面积逐渐降至2019年的156.73万亩。
据报道,2018年云南省咖啡生豆平均价格为14.78元/公斤,低于15元/公斤,2019年上半年只有13元/公斤,2015年至2018年云南省咖啡生豆价格在14.78元至17.93元/公斤之间波动。
此外,据普洱咖啡农介绍,几年前咖啡价格下跌,咖啡价格自去年以来有所上涨,每公斤新鲜水果最高可售出4.5元至4.6元。
云南咖啡主要是种植业,企业主要购销咖啡豆、速溶咖啡、即饮咖啡等终端消费较少。长期以来,云南咖啡主要以原料出口。
究其原因,大多数消费者认为咖啡是进口的,国内咖啡的知名度不高。大多数消费者接触终端产品,更认同外国咖啡品牌。因此,云南咖啡很难摆脱原料产地的地位。
但事实上,很多咖啡店都选择了云南的咖啡豆,比如前段时间很受欢迎的邮政咖啡。在互联网平台上,有网友分享,对于经常加班的农民工来说,刻在DNA里的中国风味当然是白象方便面、浓茶和云南咖啡泡好后揭开盖子的味道。